Sonbaharın Sağlıklı Beslenme Alışkanlıklarınızı Bozmasına İzin Vermeyin

Vücudunuz Sonbahara Hazır mı?

Bu makale Herbalife Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Dr. İsmet Tamer tarafından kaleme alınmıştır.

Beslenme alışkanlıklarımız mevsimlere göre değişiklik gösterir. Bu makale, sonbaharın olumsuz etkilerinin üstesinden nasıl gelebiliriz?, Sonbaharda sağlıklı beslenme alışkanlıklarımızı nasıl devam ettirebiliriz? Sonbahardan insanlar nasıl etkilenir? konularında bilgiler içeriyor. Umarım istifade edersiniz.

Yaz tatili bitiyor, serin ve kısa günleri yaşıyor olmamız, sonbaharın geldiğini gösteriyor. Aslında sonbahar, birçok vitamin ve lif içeren çok çeşitli sebze ve meyveleri taze taze yiyebilmemiz için bize büyük bir fırsat sunuyor olsa da havaların serinlemesi ile vücudumuz taze besinler yerine kalorisi yüksek yiyeceklere karşı konulmaz bir istek duyuyor.

Teksas Üniversitesinde yapılan bir araştırmada, sonbaharın gelmesi ile insanların her gün fazladan en az 200 kalori değerinde yemek yemeye eğilimli oldukları saptanmış. Yani günler kısaldıkça, aydınlık ferah saatler azaldıkça ruh halimiz de baskı altına girebiliyor ve bu durum bizi daha fazla yemek yemeye yönlendirebiliyor.

Fakat yeme düzenimiz ve kilo kontrolümüz için edindiğimiz onca sağlıklı beslenme alışkanlığı, yeryüzünün rutini olan hava değişikliklerine feda etmemek aslında mümkün. Aşağıdaki sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı mevsim değişikliklerinde nasıl devam ettirmeniz gerektiği konusundaki önerilerimizi okumaya devam edin. 

İşe Uykunuzu İyi Alarak Başlayın

İşe uykunuzu iyi alarak başlamalısınız. Uykusuzluk, vücutta pek çok organ ve dokuda sentezlenebildiği kanıtlanmış olan “ghrelin” isimli hormonun salgılanmasına neden olur. “açlık hormono” diye de adlandırabileceğimiz bu hormon, iştah artırıcı, daha çok yemek yemeye sevk bir özelliğe sahiptir.

Öte yandan “tokluk hormonu” diyebileceğimiz “leptin” seviyeleri ise düşmeye başlar ve uykusuz kalan bedenimiz, başta daha yüksek kalori içeren karbonhidratlar olmak üzere, sürekli bir şeyler yeme isteği duyar. Sözün kısası, iştahımızı kontrol altına almak istiyorsak ortalama 7-8 saat gibi yeterli ve kaliteli bir uyku çekmemiz şart!

Sağlıklı Beslenme Adına Olmazsa Olmaz; Sabah Kahvaltısı

Güne kahvaltı ederek başlamayı alışkanlık edindiyseniz, bu sizin gün içerisinde kalorisi normalden ortalama %10-12 daha fazla olan gıdaları tüketmenize yol açacaktır. Bu nedenle besin değeri yüksek ve yeterli protein içeren bir kahvaltıyı sakın atlamayın.

Az yağlı peynir, yumurta, domates, salatalık, meyveli yoğurt, bir-iki dilim kızarmış tam tahıllı ekmek kulağa hoş geliyor. Eğer vaktiniz yoksa kolayca hazırlanan, besin değeri yüksek ve kalori kontrollü “besin destekleri”nden yararlanabilirsiniz. Bu konuda Herbalife’ın Öğün Yerine Geçen “Formül 1 Shake” besin desteğini kullanmanızı tavsiye edebilirim. Formül 1 Shake size sağlıklı beslenme desteği sunar. 

Kendinize Ara Öğünler Yapın

Öğünler arasında birkaç saat ara ile küçük ve sağlıklı atıştırmalıklar tüketmek, ana öğünlere enerjiniz tükenmiş ve çok aç girmenizi önler. Böylece hem gün boyu enerjik hissedersiniz hem de ana öğünlerde fazla yemenin önüne geçmiş olursunuz.

Mesela küçük bir mevyeli yoğurt ya da badem, ceviz ve fıstıktan oluşmuş toplam bir avuç kadar kuruyemiş idealdir. Zaman zaman sonbaharın vazgeçilmezi kestane, bazen kaju ya da fındık ve kabak çekirdeği ile seçenellerinizi artırabilirsiniz.

Az miktarda badem, hem önemli oranda protein içerir hem de antioksidan ve kan şekeri üzerinde olumlu etkiler yaratır. Bir avuç kestane ise zengin lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi verir, üstelik glisemik indeksi düşük bir besindir.

Eğer ciddi bir diyabet sorununuz yoksa, kuru kayısı ve erik kurusunu da birkaç taneyi geçmemek kaydıyla, ister tek başına isterseniz yoğurt ya da kahvaltılık gevrek içinde menünüze ekleyebilirsiniz.

Protein Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Başlıklı makalemizi de okumanızı tavsiye ederim.

Yemeğinizi Masada ve İyice Çiğneyerek Yiyin

Tabağınızı mutlaka hazırlayıp masaya getirin, porsiyonunuz küçük de olsa yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek yediğinizde yaklaşık 20 dakika içinde doymaya başladığınızı fark edeceksiniz.

Doymadığınızı düşünüyorsanız, yeni bir porsiyon hazırlamak yerine biraz sıvı tüketip sohbet ederek zamanın geçmesini bekleyin, varsa biraz daha çorba yiyebilirsiniz.

Yemeklerinizi Çeşitli Baharatlarla Tatlandırın

Yağlı ve kalorisi yüksek soslar yerine yemekleriniz hafif baharatlar, az miktarda zeytinyağı, limon ve çeşitli sebzelerle tatlandırın.

Farklı renk ve lezzeteki sebzeleri hafif soslarla karıştırdığınızda yeni ve güzel lezzetler yarattığınızı göreceksiniz.

Yiyeceklerinizi Çeşitlendirin

Her öğünde et ve benzeri gıdalar tüketmek zorunda değilsiniz. Sebzeler ve özellikle bakliyat türleri de zengin bitkisel protein kaynağıdır. Hatta içerdikleri lif sayesinde daha uzun süre tok hissetmenize de yardımcı olurlar. Lifli Gıdalar Ne İşe Yarar? Günlük Lif İhtiyacımız Ne Kadar? Başlıklı makalemizi de okumanızı tavsiye ediyorum. 

Yürüyüş Yapın

Hafif bir ceket ya da yağmurlukla kendinizi dışarı atın ve 30 dakikadan az olmayan yürüyüşlerle romantik sonbaharın tadını çıkarın.

Başarı, başaracağım diye başlayanındır!” diye bir söz vardır. Siz de bu sonbahar kendinize bir söz verin, inanıyorum ki başarı sizin olacaktır.

Sağlıklı beslenme alışkanlıları konusunda görüş ve önerilerinizi yorum bölümünde bizlerle paylaşırsanız çok mutlu oluruz.

 

Hasan KARABULUT

Herbalife Beslenme Daşınmanı

0535 524 04 052

1 Yorum

  1. 7 Ekim 2016

    […] Sonbaharın Sağlıklı Beslenme Alışkanlıklarınızı Bozmasına İzin Vermeyin başlıklı makalemizi de okumanızı tavsiye ederiz. […]

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>